皆さん、「ニホンハッカ」をご存じですか？
今回は世羅町でニホンハッカの産地復活に挑戦する「Nature farm ハレの高原」代表の中尾友人さんを取材しました。
記事の最後にはオンラインストアで使えるクーポンもありますよ。
ニホンハッカとは
「ニホンハッカ」はミント系の一種で、ミント類の中でも最もメントールの含有量が多く、清涼感の強い爽やかな香りがします。薬用品やハッカ油、お茶など用途は多岐にわたっています。
かつて広島県は、ニホンハッカの国内最大の産地だったそうですが、1960年代に外国産のハッカが台頭し始め、やがて石油を原料とした合成ハッカが増えていき、日本でのハッカ栽培は途絶えていきました。
今では北海道など一部の地域のみで生産されている状態です。
そんなニホンハッカを世羅町で復活させようと、世羅町に移住してハーブ農園を営む「ハレの高原」代表の中尾友人さんがチャレンジしています。
ハレの高原
「ハレの高原」は世羅町小国でハーブ園を営んでいます。
2022年に独立して、無農薬・無化学肥料でハーブを中心に栽培しています。
収穫後は、加工から販売まで一環して行っています。
笑顔が素敵な中尾さんにお話を伺いました。
中尾さんは広島市安佐南区祇園の出身で大学卒業後、世羅町の農場に就職して4年間勤めました。その後、独立して現在3年目になります。
中尾さんは学生時代からハーブ、特にミント系が大好きで、試験勉強の際は、コーヒーよりもハーブティーを好んで愛飲していたそうです。
ニホンハッカとの出会いは、大学生の時、卒業論文の研究の為、北海道に訪れて山林に分け入る際、マダニ予防に使ったのが「ハッカ油」だったそうです。そこで改めて原料である「ニホンハッカ」を意識しました。その後、就職してからは家庭菜園でプランターなどでハーブ類の栽培研究を行ってきました。
そして2022年に独立を決意しました。
自然豊かな世羅町の環境や温かい世羅町の方々にふれる中で、独立後も世羅町に住もうと考え、世羅町の空き家バンクで今の住まいを見つけたそうです。
その辺りのお話は世羅町移住促進ホームページ【世羅の暮らし手】で以前取材を受けた際の記事があります。世羅町への移住をご検討の方は是非ご参考下さい。
独立後は得意のハーブを中心とした農業を開始しました。
ニホンハッカの栽培は2023年から開始して、現在、3反の畑で栽培を行い、徐々に規模を増やしています。
圃場の生態系を活かす栽培方法を目指しているそうで、その一環として無農薬・無化学肥料で栽培を行っています。
中尾さんの活動はテレビでも紹介されています。
キッチンカーで移動販売
中尾さんは、ご自身が作ったハーブティーを多くの方に楽しんで頂くため、軽トラックを自作改造したキッチンカーで、お祭りやイベント、マルシェなどで喫茶販売しています。
イベントをお考えの方は是非お気軽にお声かけ下さい！
HIROSHIMA FOOD HEROES CHALLENGE WAVE3で受賞
なんとハレの高原さんは、2023年「おいしい！広島」プロジェクトのプログラムのひとつ「HIROSHIMA FOOD HEROES CHALLENGE」でにニホンハッカを使用した加工品群で、Bronze Awardを獲得しました。
広島のニホンハッカ復活に弾みをつけています。
オンラインストアでご購入できます！
ハレの高原の商品は通販サイトでご購入頂けます。
全品送料無料でお届けいたします。お気軽にご利用下さい！
「日本ハッカティー」を始め、各種ハーブティーをネット販売しています。
メントールの含有量が多い「日本ハッカティー」は清涼感が楽しめます。日本茶とブレンドしても美味しいですし、焼酎やホワイトラムなど原酒と合わせても楽しめますよ。
先着50名様限定で20%OFFのクーポンをゲット!!
なんと！中尾さんのご厚意でオンラインストアでご購入の際、20%OFFになるクーポンを発行して下さいました！クーポンコードは【seraxx2024】です。
お会計画面にクーポンコード入力欄がありますので、上記コードを入力して下さい。
先着50名様限定となりますのでお早めに！
この機会にハレの高原のお茶をお得にお楽しみください！
まとめ
中尾さん、取材にご協力頂きありがとうございました。
収穫したばかりのニホンハッカを鼻に近づけると、爽やかな香りが一気に鼻中に広がり、爽快な気分に浸ることが出来ました。リフレッシュ効果を実感しました。
世羅町の豊かな台地と中尾さんの熱意でニホンハッカが復活することを心より願っています！
企業情報：Nature farm ハレの高原
| 電話番号 | 070-3783-7655 |
| メールアドレス | organic0141831@gmail.com |
| ホームページ | https://hare-kougen.jimdofree.com/ |
| オンラインストア | https://harenokougen.base.shop/ |
| インスタグラム | https://www.instagram.com/hare_no_kougen/ |
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